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菠菜鸡蛋汤的做法

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菠菜鸡蛋汤

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早餐清淡，开胃，有营养

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

菠菜 400g

、

香油 1ml

、

酱油 1ml

、

五香粉 1g

、

豆油 5ml

烹饪步骤

步骤1/4
菠菜洗干净，切小段，葱切小块，备用
步骤2/4
打两个鸡蛋放在碗里，打散，备用
步骤3/4
小火，锅里放入豆油，待油温180度左右加入葱煸炒，放入五香粉，酱油适量，醋适量，加入盐适量，加入足够的水。
最后一步
水块开时，将鸡蛋迅速倒入水里。水开了，加入菠菜，过两秒钟就可以了，注意菠菜比较嫩，不要时间过长，最后别忘了加点香油和鸡精。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-24

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