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芋头烧五花肉的做法

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芋头烧五花肉

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30–60分钟 | 配菜(中级)

五花肉 1斤

、

芋头 20个

、

生姜两片

、

白砂糖三勺

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
1.水开后倒入切好的五花肉，放一片生姜，倒入适量料酒，水大滚盛出。2.油七成热，五花肉倒下去翻炒，放一片生姜，两个辣椒，翻炒出油盛入盘里。
最后一步点击查看大图
3.倒入三勺白砂糖小火炒匀，待冒泡时把五花肉倒入炒糖色，然后放入芋头翻炒，冷水倒与五花肉齐平，大火煮30分钟，倒适量的盐小火翻炒收汁，出锅

小贴士

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发布于 2016-09-24

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