是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
糯米糖藕+的做法 点击查看大图

糯米糖藕+

浏览 19.6万 · 收藏 940 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

王晓满

藕在中国南方诸省均有栽培，藕的品种有两种，即七孔藕与九孔藕。江苏省、浙江省一带较多栽培七孔藕，该品种质地优良，它的根茎粗壮，肉质细嫩，鲜脆甘甜，洁白无瑕，人们均爱食它。莲的各部分名称不同，均可供药用，莲的柄名荷梗，叶名荷叶及荷叶蒂。荷花蕊名莲须，果壳名莲蓬；果实为莲肉或莲子，其中的胚芽名莲心，莲的地根茎名藕。 　　藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
莲藕 3节
、
糯米 200g
、
冰糖 80g
、
红糖 3块
、
干桂花 5g
、
水 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-24

换个做法

糯米糖藕的其他做法

糯米糖藕的相关分类

其他工艺 热菜 黄油年糕 荠菜 腌笃鲜 青团 更多

糯米糖藕的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许