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臭豆腐的做法

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臭豆腐

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鲜豆腐 1个

、

臭豆腐 4块

、

蒜蓉辣酱少许

、

芝麻酱少许

、

芝麻少许

、

辣椒面少许

、

孜然少许

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鲜豆腐切四方块待用
步骤2/8 点击查看大图
三块臭豆腐压碎放入清水淹没豆腐的高度就可以
步骤3/8 点击查看大图
鲜豆腐放入调好的臭汁里浸泡半小时
步骤4/8 点击查看大图
泡豆腐时就可以调制酱汁了
步骤5/8 点击查看大图
芝麻酱、蒜蓉辣酱、一块臭豆腐调匀待用
步骤6/8 点击查看大图
辣椒面、孜然、芝麻拌匀做干料
步骤7/8 点击查看大图
热锅入油烧热，放入豆腐块，炸至金黄色！
最后一步点击查看大图
刷酱，摆盘，撒干料！简单吧？比外面卖的干净卫生哦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-24

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