清炒青菜♥嫩嫩脆脆，附详细炒制方法
浏览 1.5万 · 收藏 46
将做法保存到手机
挑选青菜是只有小指头不到的，一颗一颗嫩的挤的出水来。这个季节可以放任的吃青菜，白菜啦！这些叶子蔬菜一般是好冷的，入了秋就好吃了，不像夏天反季蔬菜哈！
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
买回来的菜用水泡泡，去除农药。虽然都是最嫩的mini青菜，为了干净，我还是一个个掰开洗了！
-
步骤2/4
洗净蔬菜用水沥干，方便爆炒
-
步骤3/4
热锅，放猪油。大火，倒入青菜和红椒末，先不急着翻炒，等青菜上水份炸一下下。翻炒两下，加盐，炒几下。关火
-
最后一步
点击查看大图
好了。
小贴士
青菜之类用猪油才香哈！青菜水要沥下，不要太多水份。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-25
换个做法
清炒青菜的相关分类
清炒青菜的相关推荐
-
清炒菠菜
1965221人看过 -
清炒青菜
75833人看过 -
麻婆豆腐
227745人看过 -
三分钟炒青菜（鸡毛菜）
583096人看过 -
#一学就会快手菜#青菜炒茨菇
139278人看过 -
羊肚菌花胶炖鸡
158026人看过 -
#母亲节，给妈妈做道菜#素炒茄子
3874271人看过 -
菠菜这么吃最鲜美：剁椒荷包蛋上汤菠菜
327834人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#【笨菠菜炒蛋】清甜爽口
144315人看过 -
家常豆腐
45845401人看过 -
#一学就会快手菜#铁板豆腐
118198人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11867599人看过
