卤鸭胗鸭舌鹌鹑蛋
特别喜欢吃鸭舌,什么周黑鸭、温州鸭舌都是我看电视的好伴侣
-
步骤1/5
点击查看大图
鸭舌和鸭胗洗干净,我是超市里买的,本来就弄得比较干净。只需要把鸭舌上滑滑的多洗几遍。
-
步骤2/5
点击查看大图
锅里放入鸭舌和鸭胗,加入冷水、花椒、姜片,煮沸。
-
步骤3/5
点击查看大图
出锅,把沫去掉,冲洗干净。
-
步骤4/5
点击查看大图
我先把鸭胗放入快锅「高压锅也可以」加入生抽、老抽、冰糖、卤水汁、茴香等,煮沸后闷十分钟。然后全部放入炒锅,此时加鸭舌和鹌鹑蛋,中火煮十分钟。
-
最后一步
点击查看大图
煮好后把鸭胗一切四,稍微大块点,吃着爽!切好后还是放回卤汁中继续浸透入味。当天可以品尝了,隔天卤味更浓!
烧过的卤汁不要倒掉,下次烧卤味时继续使用哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-25
卤鸭胗鸭舌鹌鹑蛋的相关分类
卤鸭胗鸭舌鹌鹑蛋的相关推荐
-
#硬核菜谱制作人#海鲜疙瘩汤
750604人看过 -
#i上冬日 吃在e起# 番茄洋葱牛尾汤
174013人看过 -
小猪盖被
23366人看过 -
#入秋滋补正当时#天麻汽锅鸡
236283人看过 -
“不加水”的海底椰排骨汽锅汤
235934人看过 -
空气炸锅版秘制烤鸭胗
211329人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5529232人看过 -
空气炸锅烤蜜汁五花肉
189715人看过 -
小米芋头粥
57797人看过 -
#宝宝的第一口辅食鱼#挪威北极鳕鱼豆腐煲
152285人看过 -
#解腻开胃就吃它#三文鱼炒饭
137036人看过 -
#秋日养生这样吃#红糖醪糟鸡蛋汤
159838人看过