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浓汤黑胡椒香菇（超下饭）的做法

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浓汤黑胡椒香菇（超下饭）

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家里只有香菇没有青菜啦.但是单炒香菇很难炒有味.所以就做了这道菜～汤做的浓浓哒～拌饭特别特别好次哟～材料也简单.快手哟～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

香菇

、

葱姜蒜

、

生抽

、

耗油

、

黑胡椒粉

、

白糖

、

五香粉

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
香菇洗净切片
步骤2/5 点击查看大图
调汁.（通常需要汤汁比较浓的我都会先调汁而不是直接往锅里加.这样更均匀）半勺生抽两勺耗油.加清水搅拌均匀.水可以多些.最后粗来的汤就会比较多.
步骤3/5 点击查看大图
热锅凉油下葱姜蒜爆香
步骤4/5 点击查看大图
倒入香菇.撒一点点五香粉翻炒一下.倒入调好的汁.搅拌一下盖好锅盖.因为这里水比较多.所以焖的时间久一点.大约七八分钟吧.之后根据个人口味加盐稍微调一下.加入半勺糖.一勺半黑胡椒.搅拌均匀大火收汁.
最后一步点击查看大图
出锅啦～汤汁是不是超级浓啊～伴到饭里又香又有黑胡椒麻麻的味道.超级好吃～

小贴士

我是切成片状.因为老公不爱饭里拌菜.想直接拌饭吃的可以切成丁状.更入味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-25

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