榨菜肉丝面
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通常做的榨菜肉丝面都是带汤的 今天忽然想吃干一点的 就做了这个干的榨菜肉丝面 味道也相当的可口 最主要的是儿子很喜欢
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烹饪步骤
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步骤1/3
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用大锅热一锅水，待水开了下面，盖上盖子等水再次开，习惯吃硬一点的面条的盆友，水开了30秒就可以关火盖上盖子闷一会儿，喜欢吃软一些的可以多煮一会儿
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步骤2/3
另起一锅开火 热锅凉油 放入蒜和肉翻炒 肉发白了就可以倒入榨菜翻炒 正常情况下可以不用放盐了 榨菜比较咸一些
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最后一步
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榨菜肉丝翻炒30秒左右 就可以捞面了 注意不需要关火哦 面全都捞到榨菜肉丝里 加少量的水再翻炒一下 方便入味 稍微翻炒一会儿就可以出锅啦
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-25
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