小炒北豆腐
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经典的家常小炒之一
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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北豆腐切片,姜蒜,辣椒,葱白和葱叶分别切碎
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步骤2/4
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锅内加油烧热后,倒入豆腐煎至两面金黄,盛出备用
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步骤3/4
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锅内留少许油,倒入除大葱叶以外的调料炒出香味后加入豆腐,再加入所有调料,最后加少许清水
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最后一步
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最后撒入大葱叶加入孜然粉拌匀即可出锅,香喷喷,绝对的下饭神器
小贴士
这道用到豆腐,易碎,尽量少翻动,可以颠几下锅子,让豆腐味道均匀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-25
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