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【五分钟早餐】隔夜法棍的复活：蛋奶法棍的做法

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【五分钟早餐】隔夜法棍的复活：蛋奶法棍

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法棍的最佳口感只能在出炉后保持几个小时，放久了或隔夜会变成“铁棍”，内部变得跟外壳一样酥脆无韧性。不过还有让它“复活”的办法，不信你试试看！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

法棍厚片 6片

、

鸡蛋一个

、

牛奶 30g

、

海盐一小撮

、

肉桂粉适量

、

橄榄油/黄油适量

、

蜂蜜/枫糖浆适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
法棍切成1.5cm厚片。
步骤2/6 点击查看大图
牛奶、鸡蛋、海盐、肉桂粉混合搅拌均匀。
步骤3/6 点击查看大图
不沾平底锅喷入橄榄油，中火预热，防粘效果好的锅也可以不放油。如果不介意热量，用多一点黄油，会更香！
步骤4/6 点击查看大图
法棍厚片两面沾上蛋奶液。
步骤5/6 点击查看大图
摆进锅中，一面煎至金黄色，翻面，再将另一面煎至金黄色即可。
最后一步点击查看大图
盛出，淋上蜂蜜或枫糖浆。咬一口，软香无比！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-26

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