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南瓜玫瑰馒头的做法

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南瓜玫瑰馒头

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南瓜含有多种维生素，是减肥食品，对女性有美容养颜的作用，南瓜馒头颜色靓丽，味道清香，刺激人的食欲哦！

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1小时以上 | 配菜(中级)

南瓜半个

、

面粉 500g

、

酵母 2g

、

糖 5g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
南瓜半个去皮。
步骤2/12 点击查看大图
切成小块蒸10余分钟后待降温后取出。
步骤3/12 点击查看大图
捣成南瓜泥。
步骤4/12 点击查看大图
放入酵母、糖、面粉合面。
步骤5/12 点击查看大图
待面团不沾手后盖上保鲜膜发酵，1小时候面团可两倍大。
步骤6/12 点击查看大图
分成两份，一份做花卷，一份做馒头。
步骤7/12 点击查看大图
取一份搓成长圆柱形，直径约6cm，揪成30g小团。
步骤8/12 点击查看大图
擀面杖擀成圆片状依次交错叠放。
步骤9/12 点击查看大图
揪一小块面团搓成长与面片直径相仿的直径约1cm圆柱放入面片底部，从下向上卷成圆柱。
步骤10/12 点击查看大图
从中间切开一分为二，放入笼屉中，锅内放温水继续醒15分钟。
步骤11/12 点击查看大图
中大火蒸10～15分钟。
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摆盘，黄色玫瑰花

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-26

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