隔水炖罐闷牛肉
买了一个0.8l的隔水炖小锅,发现除了煲汤以外还能做好多的菜。又简单又省心。
-
步骤1/7
点击查看大图
牛肉切块过水后备用,一点儿油炒糖色。
-
步骤2/7
点击查看大图
香料准备好
-
步骤3/7
点击查看大图
糖色炒好后放香料和豆瓣翻炒出香味,可用小火以免焦糊。
-
步骤4/7
点击查看大图
放入抄水后备用的牛肉,料酒,果醋少许,生抽老抽和盐翻炒拌匀即可不用炒熟。我用的是肩颈部分,也就是牡蛎肉,很嫩的部位。
-
步骤5/7
点击查看大图
放进隔水炖吧!加少许水,不用没过牛肉,因为炖的过程中牛肉还会有一些汤汁出来。
-
步骤6/7
点击查看大图
选择炖汤,然后就可以该干嘛干嘛去了,上班,逛街看电视去都可以。
-
最后一步
点击查看大图
到了饭点儿开锅放一点香菜。可以配米饭也可以做成牛肉面!很香哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-26
隔水炖罐闷牛肉的其他做法
隔水炖罐闷牛肉的相关分类
隔水炖罐闷牛肉的相关推荐
-
隔水炖排骨
67725人看过 -
懒人电炖盅午餐
60145人看过 -
黄芪当归汤(药材炖罐汤)
14382人看过 -
瘦肉红菇汤|绿豆汤 隔水炖营养汤食谱
14145人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11565744人看过 -
家常炒面
156123人看过 -
罐罐烤奶
102665人看过 -
自己做的香辣牛肉面也太好吃啦! 又香又辣!牛肉滑嫩可口!
171435人看过 -
软糯入口即化的把子肉
537560人看过 -
排骨炖土豆
19100769人看过 -
美拉德具像化!让苹果和红薯好吃100倍的简单方法!
23859人看过 -
安抚你的胃——一碗豌杂面
289136人看过