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煎鱼的做法

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煎鱼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鱼 4条

、

葱姜适量

、

红椒适量

、

香菜适量

、

料酒适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
把鱼洗干净用料酒，盐，腌制20分钟后，再冲洗一遍鱼。
步骤2/7 点击查看大图
准备红椒，姜片，大葱。
步骤3/7 点击查看大图
锅中烧油，下鱼煎制两面金黄，
步骤4/7 点击查看大图
捞出煎好的鱼装盘中。
步骤5/7 点击查看大图
锅中烧油，下红椒，姜片，大葱，爆香。
步骤6/7 点击查看大图
下鱼，加料酒，盐，半碗水，待收汁。
最后一步点击查看大图
收汁，装盘中撒点香菜。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-26

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