清蒸红立鱼
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烹饪步骤
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步骤1/2
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鱼清理好洗干净,放在盘子上,鱼肚里面放姜丝。隔水蒸10分钟。用筷子插下,肉马上分离熟了,把蒸鱼盘的水倒了。
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最后一步
用平底锅放油,酱油,芫茜,葱花,刚才鱼肚的姜丝一起煮酱料,放点水。沸腾之后趁热浇淋在鱼身上,即可。
小贴士
记得市场买活鱼杀了马上煮
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-26
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