青辣椒酱
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步骤1/9
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这种辣椒，超级辣的，看我怎么把他做的一口一口吃下去
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步骤2/9
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去蒂，
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步骤3/9
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上锅蒸，这样去火气，
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步骤4/9
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大蒜切碎，我是放料理机的
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步骤5/9
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蒸好的辣椒，可以放凉切碎，我等不及了，直接刀切大段，然后放料理机里打碎的
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步骤6/9
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不要打太碎
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步骤7/9
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都准备好，开锅不那么着急
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步骤8/9
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开动
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最后一步
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锅里放油，在放黄豆酱，我放豆酱油炸开了，没拍照，酱炒至和油融合一起了在放蒜爆香，如果吃辣的不蒸辣椒的这一步就先放辣椒！爆香就可以了，可以➕些盐和白酒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-27
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