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爆香罗非鱼的做法

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爆香罗非鱼

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10-30分钟 | 配菜(中级)

罗非鱼一条

、

葱适量

、

蒜适量

、

鲜辣椒看自己口味

、

蒜末（分两次加入）适量

、

香菜适量

、

大香菜适量

、

盐适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
先把葱，香菜，青辣椒，蒜，还有大香菜切好备用
步骤2/3 点击查看大图
把罗非鱼处理干净之后，锅中放入油烧到冒小烟，倒入罗非鱼煎至两面黄。
最后一步点击查看大图
把煎好的鱼，放入盘中备用，然后把锅里，倒入油，先倒入一半蒜末炒至微黄，然后可以加入，葱，香菜，大香菜，炒到香菜软掉后加入剁好的辣椒，和剩下的蒜末炒1分钟加入盐和鸡精炒均匀后，然后淋上摆好的鱼身上，就可以食用了

小贴士

鱼整理干净后抹上点盐，鸡精可以不加，看自己喜欢

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-27

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