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清水丸子的做法

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清水丸子

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10-30分钟 | 切墩(初级)

肉馅

、

油菜

、

木耳

、

大葱

、

姜

、

酱油

、

味达美

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
油菜先焯水，不喜欢可以不放青菜，或者放白菜等。
步骤2/5 点击查看大图
木耳剁碎，肉馅加盐，酱油，花生油，鸡蛋，葱姜末，味达美
步骤3/5 点击查看大图
用力顺时针搅拌，直到筷子可以立住
步骤4/5 点击查看大图
锅里烧开水后，转成小火，保持开锅，用小勺子一勺放进开水即可，过程需要快，否则有先熟后熟，不好把握，（不能拍照）
最后一步点击查看大图
熟了加油菜，出锅，加点盐

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-27

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