娃娃菜心里美
说到这个菜真的是有由来,某天翻冰箱就剩下这俩样,于是就做了他们,没想到口感非常的爽脆,着实让我惊喜!于是这道菜就正式加入我的宴客趴的菜单!
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步骤1/8
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准备好娃娃菜和金针菇!
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步骤2/8
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娃娃菜用水煮5分钟,煮到菜根发软,捞出过冷水!备用
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步骤3/8
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金针菇照着图片上这样切,包在菜里面,成品比较饱满!不至于瘪!
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步骤4/8
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菜根卷着金针菇往上卷紧!依次卷好
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步骤5/8
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都摆好的卷卷!多出一些金针菇怎么能浪费了,放在盘心!
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步骤6/8
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放上自己做的双色剁椒酱淋上少许蒸鱼豉油!不再放油,因为自己炒的剁椒酱就有油!水开后上锅蒸8分钟!
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步骤7/8
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待蒸之前的样子!
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最后一步
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出锅喽!这道菜前后用了不到30分钟!非常适合宴客,造型漂亮,口感清脆!你也来试试吧!
娃娃菜选择个头差不多大的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-27
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