霸王级马斯卡彭巧克力蛋糕
老本制作
-
步骤1/10
点击查看大图
马斯卡彭芝士中加入鸡蛋搅拌均匀
-
步骤2/10
点击查看大图
加热后的淡奶油(不要煮沸)中加入巧克力,融化搅拌均匀。
-
步骤3/10
点击查看大图
马斯卡彭芝士鸡蛋液中加入可可粉(过筛)和糖粉搅拌均匀。
-
步骤4/10
点击查看大图
将图二和图三中的两种混在一起搅拌均匀
-
步骤5/10
点击查看大图
倒入模具中
-
步骤6/10
点击查看大图
烤箱预热160度,水浴法烤30分钟即可。
-
步骤7/10
点击查看大图
在烤箱里自然冷却拿出
-
步骤8/10
点击查看大图
100g淡奶油+78g巧克力 加热融化后搅拌均匀,准备做巧克力蛋糕的绫面。
-
步骤9/10
点击查看大图
把融化混合好的巧克力淡奶油倒入已烤好的巧克力蛋糕上,用刮刀慢慢磨平,这样可以让蛋糕表面更光滑,吃起来也更有层次感。整个蛋糕完成了,现在放入冰箱冷藏4小时以上,冻硬了就可以脱模开吃了。
-
最后一步
点击查看大图
完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-27
马斯卡彭巧克力蛋糕的其他做法
马斯卡彭巧克力蛋糕的相关分类
马斯卡彭巧克力蛋糕的相关推荐
-
#童年不同样,美食有花样#原味蝶豆花奶油蛋糕之托马斯
228055人看过 -
烤鱼
822035人看过 -
#助力高考营养餐#韩式海鲜饼
179372人看过 -
【虾滑白菜豆腐汤】
155863人看过 -
酱油五花肉
83940人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#茄子炖土豆
195627人看过 -
煎黑鳕鱼#极地鲜味厨艺大比拼#
154640人看过 -
黑森林盒子蛋糕
77420人看过 -
五香酱牛肉
3242171人看过 -
日食记丨番茄肉酱意面
10198385人看过 -
奶酪曲奇(马斯卡彭)
91385人看过 -
一次发酵熊掌卡仕达面包 | 孩子们的最爱
45948人看过