奥尔良烤翅
一直都很想自己动手做一次奥尔良烤翅，今天终于实现了，味道还不错，当然全是腌料的功劳，哈哈，我现在在不断的实验，为十天后的十周年纪念日做准备
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步骤1/11
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将鸡翅两面划刀，方便入味
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用牙签扎小洞，也是为了方便入味
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加料酒去腥味
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加生姜也是为了去腥味
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步骤5/11
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用手给鸡翅做按摩
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步骤6/11
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准备适量奥尔良腌料（我是随便买的）
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步骤7/11
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掺入一点点纯净水
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步骤8/11
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将奥尔良腌料倒入鸡翅中按摩充分吸收
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步骤9/11
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依次摆入烤盘，烤箱180度，中层烤十分钟后拿出刷层油，放入上层再烤十分钟（我和老公都喜欢吃表面焦一点的）
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步骤10/11
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出锅，其实表面也不够焦，正好！
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最后一步
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装盘，感觉多少都不够吃
奥尔良腌料介绍说要腌制10小时，但是我是着急吃只腌制了一个小时，烤出来的味道也不错，所以腌制时间大家可以随意控制，至少一个小时
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-28
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