焖猪蹄
请同事来家里吃饭,饭后问吃的怎么样,说“要是光吃猪蹄就好了”。吃货!
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步骤1/7
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准备好花椒、八角、桂皮、肉桂、
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步骤2/7
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猪蹄斩块,洗净
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步骤3/7
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电压力锅依次放花椒、八角、桂皮、肉桂、猪蹄、冰糖、盐
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步骤4/7
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倒入老抽、生抽、耗油、水(没过猪蹄即可)。
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步骤5/7
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看一下颜色,颜色浅了再加点老抽,颜色深了稍兑点水。
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步骤6/7
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电压力锅调到豆类蹄筋键,口感根据自己喜好调香韧或是标准,最好不选软糯(太软烂)。开始
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-28
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