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迷你锅贴的做法

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迷你锅贴

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吃腻了煮饺子，把饺子换一种吃法味道也不错哦。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

猪肉 300g

、

饺子皮 15张

、

芹菜适量

、

鸡蛋 1个

、

生抽 1勺

、

盐适量

、

熟白芝麻适量

、

葱少许

、

菜籽油适量

、

辣椒油 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
猪肉去皮，洗干净。切成大小合适的块。
步骤2/9 点击查看大图
料理机打成肉靡，加入切碎的芹菜，鸡蛋，生抽，盐适量。混合均匀。
步骤3/9 点击查看大图
取一张饺子皮，包入适量的猪肉馅儿。饺子皮中间对折捏紧，两端口不用收紧，如图所示。
步骤4/9 点击查看大图
饺子就包好了。
步骤5/9 点击查看大图
平坦锅里倒入适量的菜籽油，等油熟烫一些以后，饺子整齐放入。加入适量的水，没过饺子。小火慢煎至饺子熟透。起锅后加入熟白芝麻，葱，淋上辣椒油就可以啦。
步骤6/9 点击查看大图
美味的迷你锅贴就做好了。
步骤7/9 点击查看大图
美味的迷你锅贴就做好了。
步骤8/9 点击查看大图
美味的迷你锅贴就做好了。
最后一步点击查看大图
美味的迷你锅贴就做好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-28

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