胡萝卜丸子
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家里老人和孩子都很爱吃丸子,在外面买的不知道用料是什么,凉了就特别硬,为了让家人吃的健康,还是自己动手最放心
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烹饪步骤
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步骤1/3
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胡萝卜切丝,锅里加水,与胡萝卜丝一起煮至开锅,开锅5分钟把胡萝卜捞出,洋葱切小丁+煮好的胡萝卜丝+少许盐+面粉+少许煮胡萝卜的水,搅拌均匀,和好的状态要干一些,然后打2枚鸡蛋,继续搅拌均匀,用勺子舀起来,不会滴下来
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步骤2/3
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热锅放食用油,至8分热,中火开始用勺子把和好的面,一勺一勺的放到锅里,每勺不要太多,鹌鹑蛋稍微大一点就可以了
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最后一步
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炸至这个颜色就可以了!来吧~~开动吧~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-28
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