苏式月饼
朋友送了些月饼馅。
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步骤1/7
准备材料。
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步骤2/7
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分别把A,B材料混合揉成团,盖上保鲜膜醒10分钟。
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步骤3/7
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两面团分别均匀地分成小面团。
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步骤4/7
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用A小面团包住B小面团,依次包好。
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步骤5/7
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压成舌状,由上向下卷起,再压成舌状,再卷起,捏成团,全部做好。
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步骤6/7
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包上月饼馅,压扁,刷上蛋夜,撒上芝麻,入烤箱中下层,上火240度,下火200度,25分钟即好。(根据自家烤箱温度适当调温。)
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最后一步
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刚烤好的月饼,满满的香味。
包好的月饼收口朝下压扁,(收口要捏好,不然烤时馅料会跑出来),馅料可自己买或自己做。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-28
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