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酸辣鸡脚

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稚氣小女秂er

先把鸡脚砍好，放开水里煮10到15分钟，放姜片料酒一起煮，煮好冲洗干净，放冰水里泡15到20分钟，然后把所有材料放进保鲜袋里，摇匀它，放冰霜里，冷藏4小时左右入味就可以开吃了。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
鸡脚 500g
、
青瓜 一条
、
胡萝卜 一条
、
番茄 一个
、
盐 一小勺
、
鱼露 适量
、
砂糖 适量
、
尖椒 一根
、
料酒 适量
、
白醋 半小碗
、
生姜 10片
、
酸辣酱 适量
烹饪步骤
小贴士

冰水里泡鸡脚时，放一点点白醋，这样鸡脚白一点，爽一点哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-29

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