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咖喱鸡的做法

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咖喱鸡

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30~60分钟 | 切墩(初级)

咖喱块 100g

、

土豆 2个约300克

、

胡萝卜 1根

、

洋葱 1个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将鸡脯肉切小块
步骤2/8 点击查看大图
洋葱切碎
步骤3/8 点击查看大图
土豆和胡萝卜切小块，胡萝卜记得要切的小一点哦！
步骤4/8 点击查看大图
锅放油，将土豆、胡萝卜、鸡肉依次放进去煸炒
步骤5/8 点击查看大图
另外拿一口锅，放入油，将洋葱末单独炒至变半透明状，倒入另外一口锅中，和所有原料混合。
步骤6/8
继续煸炒5分钟，加冷水，没过锅内的鸡肉和菜即可。水开后，撇去浮沫，并用中火继续煮至食材变软（约20分钟）
步骤7/8 点击查看大图
关火，掰碎准备好的咖喱块，慢慢撒到锅中，等待咖喱融化后，开小火，再继续炖7分钟！注意，一定要勤用铲子搅拌，否则容易干锅！
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出锅啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-29

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