肉末蒸冬瓜
很不错的一道宴客菜,清爽解腻。
-
步骤1/9
点击查看大图
准备好食材
-
步骤2/9
点击查看大图
把猪肉洗净剁成小丁,加入一克的盐,料酒,干淀粉抓匀,腌制十分钟
-
步骤3/9
点击查看大图
把冬瓜切大约一厘米左右的片,把剩余的盐均匀的撒在冬瓜上,放入盘中,跟饭一起蒸熟。
-
步骤4/9
点击查看大图
锅中下少许的油,下葱白小火煸出香味后加入肉末煸至微黄,
-
步骤5/9
点击查看大图
加入蚝油,老抽翻匀后,倒入蒸冬瓜的汁水,盖上盖子中小火闷煮两到三分钟,
-
步骤6/9
点击查看大图
加入水淀粉勾芡即可
-
步骤7/9
点击查看大图
把蒸好的冬瓜取出来摆盘,
-
步骤8/9
点击查看大图
浇上炒好的肉沫和葱花即可,
-
最后一步
点击查看大图
来尝尝吧,清爽解腻。
放在电饭锅上蒸,省火省力,一举两得,就是要换一下盘子哈。
如果觉得麻烦的亲可以直接摆好盘,放入蒸锅蒸十分钟即可,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-30
肉沫蒸冬瓜的相关分类
肉沫蒸冬瓜的相关推荐
-
冬季居家一锅搞定美味炖菜,红烧排骨炖萝卜
35079人看过 -
荷包蛋萝卜汤
275937人看过 -
东北炖菜--萝卜炖土豆
66667人看过 -
东北炖菜之茄子炖土豆
173725人看过 -
西红柿炒鸡蛋
881126人看过 -
炒包菜
109761人看过 -
小羽私厨之奶油炖菜
52741人看过 -
泡菜肥牛石锅拌饭
4162692人看过 -
莴笋炒肉丝
1604004人看过 -
番茄土豆炖肥牛
3093064人看过 -
柠香煎鳕鱼#科学调养,食力呵护健康#
1133307人看过 -
炖菜
35382人看过