红糖纸杯蛋糕
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烹饪步骤
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步骤1/4
分离蛋白蛋黄，分装两个碗
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步骤2/4
我一般先打蛋白，用电动打蛋器，打1分钟加半勺白糖，再加点醋，再打2分钟，再加白糖，这样多重复几遍，打硬为止。
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步骤3/4
蛋黄牛奶红糖低筋面粉混合搅拌。
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最后一步
再分两次拌入蛋白，全部搅拌后，装杯，烤箱预热200度10分钟，再放入纸杯，预热160度烤20分钟，再200烤5分钟上色。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-30
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