耗油豆腐
蚝油豆腐是一道典型的粤菜，稍加改良后，有点微辣，更加嫩滑入味，特别下饭。
-
步骤1/5
点击查看大图
锅内放2勺油，热锅热油放入去了皮的豆腐块，开中火，四面煎至刚好变色；
-
步骤2/5
点击查看大图
将煎好的豆腐推至锅边，加入蒜末爆香，加入青椒和彩椒丁炒香；
-
步骤3/5
点击查看大图
加一勺耗油，适量味精，一小勺盐和糖，开大火翻炒均匀；
-
步骤4/5
点击查看大图
豆腐上色后，加适量淀粉水勾芡，收汁起锅。
-
最后一步
点击查看大图
装盘即可，滑嫩入味，超级下饭。
1.豆腐去皮口感更好，豆腐煎过后才容易入味；
2.青椒和彩椒依个人口味添加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-30
耗油豆腐的相关分类
耗油豆腐的相关推荐
-
蒜蓉耗油豆腐
48895人看过 -
幸福的味道~~番茄炖牛腩
63974人看过 -
10分钟家常菜！巨好吃下饭的麻婆豆腐～
269770人看过 -
#立冬第一补#葱烧豆腐
357657人看过 -
#春日养生局#健脾祛湿的茯苓山药排骨汤
133923人看过 -
烤羊排&烤羊小腿
803303人看过 -
健脾五谷杂粮粥
191370人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#烤羊排
197199人看过 -
把春天吃进肚子里，春天感的花艺火锅
8700人看过 -
宫爆鸡丁
9986764人看过 -
芒果花生牛轧糖-淡淡芒果清香，软糯香甜！
132760人看过 -
#餐桌上的春日限定#一学就会零失败的糖醋排骨
26558597人看过
