剁椒鸡块
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步骤1/9
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鸡腿肉洗净切块装盘备用
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步骤2/9
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小红椒切段,姜切丝
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步骤3/9
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锅洗净烧红,倒油,油沸腾后搁少许盐
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步骤4/9
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放入鸡块红烧
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步骤5/9
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变颜色后放入姜丝,翻炒过后加入少量生抽继续翻炒
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步骤6/9
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使鸡肉全部上色均匀
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步骤7/9
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将鸡肉分至一边,放入小红椒和剁辣椒进行煸炒
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步骤8/9
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鸡肉和辣椒一起翻炒后,在锅中倒入一小碗水,大火烧开收汁
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最后一步
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收汁完即可出锅
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发布于 2016-09-30
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