美式大块头烤肋排
首先是看了纸牌屋里男主经常去high的烤肋排 满满的美国南部黑人风格 和我们北方民族大口吃肉 大口喝酒的感觉一样 动手试做过几次 都很成功 这是一个作为亲朋聚会的超级硬菜 特地与大家分享一下
-
步骤1/7
点击查看大图
肋排完整不切 腌制料准备 葱姜蒜 洋葱 柠檬备齐
-
步骤2/7
点击查看大图
肋排上撒盐 黑胡椒 孜然粉 加料酒 与所有葱姜蒜调料汇合进入密封袋 进冰箱冷藏 一般提前一天24小时更入味
-
步骤3/7
点击查看大图
第二天 取出 准备刷肋排的酱汁调料 烤肉酱 生抽 老抽混合
-
步骤4/7
点击查看大图
先刷一层蜂蜜
-
步骤5/7
点击查看大图
然后刷调制好的烤肉生抽老抽酱汁 既为入味 也为上色
-
步骤6/7
点击查看大图
进入烤箱 上下火220度 烤40分钟 取出 再刷一层蜂蜜与烤肉酱汁 再入烤箱烤10分钟即可
-
最后一步
点击查看大图
成型!这是一道聚会硬菜 准备与制作也不复杂 提前一天腌制 第二天刷蜂蜜与酱汁 烤制即可!大块吃肉 大口喝酒 欢度佳节吧!
提前腌制很重要
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-01
烤肋排的其他做法
烤肋排的相关分类
烤肋排的相关推荐
-
#东古525掌勺节#长相最丑、味道最好的土豆炖茄子
127215人看过 -
肯德基版-土豆泥
1900121人看过 -
干拌面
173797人看过 -
烤榴莲
82727人看过 -
家常菜—红烧桂鱼
283500人看过 -
#立冬第一补#葱烧豆腐
324539人看过 -
零失败的柠檬鸡爪
543292人看过 -
红绿白相间的凉拌三丝
115186人看过 -
干豆角蒸腊肉#人人能开小吃店#
289539人看过 -
清炖羊肉汤
4508016人看过 -
焗虾
20110人看过 -
秒杀淄博烤肉串
110454人看过