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照烧牛井的做法

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照烧牛井

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10~30分钟 | 切墩(初级)

肥牛片 250g

、

洋葱丝半个洋葱

、

玉米粒一小把

、

味极鲜酱油适量

、

蜂蜜适量

、

黑胡椒粉适量

、

豆腐泡 8-10个左右

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
成品图
步骤2/11 点击查看大图
准备肥牛片
步骤3/11 点击查看大图
准备适量洋葱和和玉米粒
步骤4/11 点击查看大图
准备适量豆腐泡，对半切.这样容易吸收肥牛汤汁。
步骤5/11 点击查看大图
需要用到的调料
步骤6/11 点击查看大图
加入橄榄油，等油热了以后，加入洋葱和玉米粒，翻炒
步骤7/11 点击查看大图
加入肥牛片翻炒.在下肥牛片的时候就要加入料酒.翻炒至变色.
步骤8/11 点击查看大图
加入黑胡椒粉，味极鲜酱油，蜂蜜。抄到这种程度。
步骤9/11 点击查看大图
换成一个汤锅.把炒好的牛肉放进去加入适量的水，把豆腐泡放进去.尽量把豆腐泡压在牛肉的下面.这样豆腐泡的气孔可以吸收肥牛汤汁.大概煮5-8分钟.就入味了
步骤10/11 点击查看大图
汤快收完的时候关火
最后一步点击查看大图
撒些芝麻.开动啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-01

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