栗子五花肉
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步骤1/5
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栗子开水烫后去皮
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步骤2/5
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五花肉焯水
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步骤3/5
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五花肉下锅翻炒，可以不用放油，因为五花肉本身在翻炒过程中就会出油
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步骤4/5
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五花肉变色后，可以把多余的油倒出炒菜用，锅内剩余的油和五花肉放盐，蚝油，酱油，老酒翻炒
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最后一步
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放入栗子翻炒，放入姜蒜，放入高压锅里，水不要太多，由于之前炒过，大概再用高压锅压六到十分钟就差不多了，没有高压锅，可以放在锅里慢慢烧，效果差不多！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-01
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