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香菇肉丁盖浇炒饭-斐尝炒饭的做法

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香菇肉丁盖浇炒饭-斐尝炒饭

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食材清单加入采购清单

米饭 1碗

、

香葱 3根

、

生抽 2勺

、

盐半勺

、

耗油 1勺

、

黑胡椒粉少许

、

植物油 2勺

、

五花肉 60g

、

胡萝卜半截

、

鸡蛋两个

、

火腿一片

、

烤肠 2根

、

水淀粉少许

、

鲜香菇 1朵

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
五花肉切丁，小葱切葱花，香菇切丁，加料酒，生抽，黑胡椒，糖少许，盐少许，耗油少许腌20分钟！
步骤2/3
鸡蛋炒熟，可半生出锅备用，半生可以让蛋和饭更好的融合！锅热油，葱花爆香，胡萝卜切丁、火腿切丁炒熟，填少许生抽，加米饭，炒散～加鸡蛋～葱花炒到粒粒分开～出锅盛到碗里～压实～
最后一步
锅热油将备好的肉丁和香菇炒熟，添加水淀粉，煮到粘稠放葱花，直接浇到准备好的米饭上，撒上芝麻～搭配火腿肠，菠菜叶等营养丰富，口感滑鲜～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-01

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