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电饭锅香肠焖饭的做法

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电饭锅香肠焖饭

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飘着雨的十一，朋友圈里各种堵，懒得去菜场，看看冰箱里有土豆香肠香菇呢，在家做焖饭给孩子吃吧

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30-60分钟 | 配菜(中级)

香肠两根

、

米三个人

、

大土豆一个

、

香菇八朵

、

姜几片

、

葱几根

、

料酒适量

、

老抽适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
香菇洗净
步骤2/13
香肠切薄片
步骤3/13 点击查看大图
土豆切小方块噢，香菇切大丁哦！哈哈，有蚕豆那么大就好啦
步骤4/13 点击查看大图
把米淘下去，水可以少放点噢，这个饭一定要硬一些，一粒一粒的才好吃呢
步骤5/13 点击查看大图
锅里倒油烧热，放入姜片葱爆香
步骤6/13
放入香肠翻炒，炒到油出来，我家这个该是广式香肠吧，味道偏甜。哈哈，没有添加任何色素哦
步骤7/13
倒入香菇和土豆，放入适量料酒继续翻炒
步骤8/13 点击查看大图
放入生抽，老抽，炒到香菇发软
步骤9/13 点击查看大图
这个时候米吸水也差不多啦，把炒好的香肠香菇土豆和米拌匀。少放点盐，因为老抽生抽香肠都是有盐分的。呵呵，我还挖了一块猪油放进去。当然，没有也可以不放
步骤10/13 点击查看大图
煮饭键。耐心等待吧
步骤11/13 点击查看大图
好了，拌一下。省时省力还省事！超级简单！
步骤12/13
搭配一碗清爽紫菜汤
最后一步点击查看大图
我吃两大碗，儿子两碗半！

小贴士

也可以放胡萝卜，豌豆在里面噢！熬点葱油会更香哒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-01

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