吃了会喷火的火鸡面
由于不小心立了个吃辣鸡面的flag,结果真的要开吃了!天了噜,我可是不怎么能吃辣的人,无奈加点配菜解解辣~
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步骤1/7
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火腿肠和烤肠切好 洋葱半个切丝(块) 鸡毛菜洗干净
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步骤2/7
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一碗半水烧开 倒入手指年糕煮沸后关火 焖三分钟 PS:水量要没过年糕 按锅的大小加水 我用的是小锅
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步骤3/7
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三分钟后捞起年糕 放进冷水中浸泡 这一步可以使年糕更加Q弹
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步骤4/7
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用煮年糕的水直接把鸡毛菜烫熟 捞出备用
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步骤5/7
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重新接一锅水烧开 放入辣鸡面 等面烧开后将烤肠 火腿肠 年糕 洋葱一起倒入锅中 加入韩式甜辣酱 煮沸 小心不要溢锅 大概煮五分钟的样子 打开锅盖 一边煮一边用勺子翻动
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步骤6/7
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等到汤汁收到这种程度就可以关火了
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最后一步
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将面 火腿肠 烤肠捞出放在盘中 加上辣鸡面的酱包 拌匀 然后将青菜 太阳蛋码在火鸡面上面 最后撒上火鸡面的料包 一碗喷香的辣鸡面就完成啦
辣鸡面的酱包真的超级辣 大家视情况添加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-01
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