油菜炒香菇
香菇炒油菜，香菇清香鲜美，能增进食欲，降低血脂，对高血脂患者更为适宜，油菜中含有大量的植物纤维素，不但色味俱佳，而且还能解油腻，给肠胃排毒，并且是招待客人的一道快手菜
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步骤1/6
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准备食材，油菜洗净，沥干水分，香菇切小块
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步骤2/6
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炒锅烧热，放油少许加入蒜片爆香
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加入香菇进去翻炒均匀
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香菇变软后倒入油菜翻炒
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大火翻炒，油菜微微变色后加入耗油和盐翻炒均匀
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最后一步
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盛入盘中即可食用，招待客人的一道快手菜
快速发香菇：在水中发少许糖，再将香菇干货放入，可以再10分钟内发好香菇，更快捷简便。
油菜炒制时间不宜过长，变色后就加入盐和耗油翻拌均匀即可。
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发布于 2016-10-01
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