香煎芝麻糯米饼
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其实这个是由过年时的油炸汤圆变通过来的。加了些面粉来做皮小火慢煎出来饼皮香脆而有韧劲，包的馅是我自己做的黑芝麻汤圆馅（菜谱中有）。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
因为简单，所以没拍过程图。
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步骤2/4
将粉类混合用热水揉粉成跟包汤圆差不多手感的面团。软软的更好包。
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步骤3/4
取面团包馅后在白芝麻上按压成饼。这时粉团较软比较粘，在芝麻上按即防粘，煎出来也香。
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最后一步
不粘锅刷一层油下饼小火慢慢煎至两面微黄就可以了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-01
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