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蜂蜜柚子茶的做法

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蜂蜜柚子茶

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秋季喝蜂蜜柚子茶，可以滋润肌肤肺部～柚子皮有化痰的功效。所以柚子皮一定不能丢弃

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1小时以上 | 切墩(初级)

柚子(紅或者白) 2个

、

蜂蜜 2瓶

、

冰糖 2把

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
柚子皮用工具刨下来以后，放入盐开水中浸泡。期间可以换几次水。然后我们可以剥肉了～我这次用了两个柚子。
步骤2/9 点击查看大图
白肉红肉各一个，因为买的柚子是搭配好的红白色，所以拿到哪个是哪个，哈哈。
步骤3/9 点击查看大图
剥好以后我们就可以开始熬煮了～适当的加一点水进去。不用太多。因为煮到后面的时候柚子会出水的～我们用中小火慢慢熬煮～可以放适量的冰糖一起煮。
步骤4/9 点击查看大图
等柚子熬的只剩一半的时候，我们就可以把柚子皮挤干水分。然后放入柚子肉里面
步骤5/9 点击查看大图
加入柚子皮以后继续小火熬煮～熬煮到后期的时候肉跟皮都呈透明色。注意水份也要煮到全部挥发了。后期要不停的搅拌，防止粘锅。煮到粘粘的感觉就可以关火了。
步骤6/9 点击查看大图
等肉微热的时候倒入蜂蜜，搅拌均匀就可以咯～装罐等待一星期，就可以冲泡咯。
步骤7/9 点击查看大图
一开始有小气泡是正常现象哈～浸泡的越久越好喝。
步骤8/9 点击查看大图
满满的都是肉哟
最后一步点击查看大图
密封好了以后放冰箱冷藏就可以咯。后期挖取的时候要用无水无油的干净勺子哟～

小贴士

柚子皮要用盐水浸泡两小时，去去苦味。期间可以换几次水。我用的盐水泡的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-01

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