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拌茄子的做法

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拌茄子

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老公是江西人，拌茄子是他的家乡的美食，我是广东人，做出老公的家乡味，老公好感动。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

茄子 2根

、

辣椒，蒜头，葱，香菜适量

、

花生油，酱油，鸡粉，盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
茄子洗净切段再切开
步骤2/5 点击查看大图
香菜，葱，蒜，辣椒
步骤3/5 点击查看大图
把葱蒜香菜切好，放入盐，鸡粉，酱油，花生油，把佐料搅拌好。
步骤4/5 点击查看大图
蒸熟的茄子用小刀划成小条，锅烧油烧红，快速的把划好的茄子放下去翻炒，最后把拌好的佐料倒下去，翻炒几下上锅。
最后一步点击查看大图
成品，老公很喜欢吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-01

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