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过两天再胖吧…的做法

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过两天再胖吧…

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10.1 这是一个今天还不想胖的故事…各位大哥大姐十月好啊～是搁家瘫着呢还是搁外面挤着呢？反正不管在哪肯定吃得挺好的…吧…你们先吃着，过两天吃差不多了再回来看看就行

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10-30分钟 | 切墩(初级)

卷心菜

、

木耳

、

葱

、

姜

、

蒜

、

糖

、

醋

、

生抽

、

油

、

盐

、

八角

、

花椒

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
木耳提前洗干净泡上，卷心菜收拾干净，扒根葱，掰点姜
步骤2/8 点击查看大图
葱切段，姜我习惯切片，方便吃的时候挑出来…能吃姜的去皮切丝就行，卷心菜撕一撕
步骤3/8 点击查看大图
初步撕好的叶子有那么高，快最后看它一眼
步骤4/8 点击查看大图
用手抓/搓/攥几下叶子，嗯，这是被蹂躏完的叶子，能看出来比之前多了几丝皱纹不？
步骤5/8 点击查看大图
卷心菜梗用刀拍扁，昂，顺手又拍了个蒜瓣…
步骤6/8 点击查看大图
锅里搁油，下花椒八角爆香，扔葱姜蒜炒香，下卷心菜梗，稍微加点儿料酒炒两下就可以扔叶子进去了，根据自己口味加生抽，醋和糖，尝尝味道，扒拉几下把木耳从水里捞出来扔进去，炒到你喜欢的程度加点盐关火就可以啦
步骤7/8 点击查看大图
扒拉匀盛出来就可以啦
最后一步点击查看大图
来，张嘴～

小贴士

昂，还可以加蚝油…我花椒搁多了，吃完直接嘴麻失去知觉了…

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-01

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