私房糟溜鲈鱼片
最简单的办法搞定,嫩而鲜美可靠,想要把我的名菜酸菜鱼的处理步骤加进来,确实成功,毕竟大爱食戟之灵的创真,招待不周!
-
步骤1/13
点击查看大图
鱼肉片开2半,去掉头和骨头
-
步骤2/13
点击查看大图
片鲈鱼的话,厚一点,压力不要太大,斜片就行,也无所谓是不是蝴蝶花
-
步骤3/13
点击查看大图
我处理酸菜鱼时候的做法,盐搓洗2遍,让肉紧致和嫩
-
步骤4/13
点击查看大图
加入胡椒粉,味精,淀粉拌好,盖盖子冰箱冷藏
-
步骤5/13
点击查看大图
木耳发好
-
步骤6/13
点击查看大图
小葱
-
步骤7/13
点击查看大图
准备一份糟卤,自己尝下咸淡,太咸可以掺点水,一份水淀粉勾芡用,葱切段,生姜切片
-
步骤8/13
点击查看大图
油锅下姜爆香
-
步骤9/13
点击查看大图
下鱼片,炒轻点,不然会断,变色后捞出
-
步骤10/13
点击查看大图
捞出鱼片后炒木耳,然后放入鱼片一起炒
-
步骤11/13
点击查看大图
加入那碗糟卤,糖,水淀粉勾芡你们都懂得。
-
步骤12/13
点击查看大图
装盘撒葱
-
最后一步
点击查看大图
好吃鲜香,完成,御粗末!
鲈鱼不会弄就用青鱼好啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-02
鱼片的其他做法
-
绝味酸菜鱼片儿----夏日的酸爽
-
蒜蓉粉丝蒸鱼片
-
酸菜巴沙鱼片#KitchenAid的美食故事#
-
#精致一人食#葱油鲍鱼片
-
#感恩节为TA做顿饭# 豆腐黄鱼片粥汤
-
营养倍增-清蒸鱼片蒸蛋❗️#家乡年味 鲜才够味#
鱼片的相关分类
鱼片的相关推荐
-
#肉食者联盟#蒜蓉生菜,给肉都不换
3155059人看过 -
糟溜鱼片
1384057人看过 -
椒盐扇子骨
345824人看过 -
辣白菜五花肉炖土豆
32649人看过 -
滑炒虾仁
31940人看过 -
我最爱的菜之—东北香辣肉丝
2520345人看过 -
黄焖羊肉
231308人看过 -
绿豆芽炒肉丝
116576人看过 -
三丁包鲜掉眉毛
105594人看过 -
古法经典回锅肉
10200848人看过 -
青椒炒猪心
1854872人看过 -
周末•卤肉
15235人看过