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泡椒凤爪的做法

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泡椒凤爪

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10-30分钟 | 配菜(中级)

鲜鸡爪 15个

、

泡椒一袋

、

花椒适量

、

香叶适量

、

桂皮适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
生姜切片大蒜拍碎花椒八角香叶贵皮备用
步骤2/3 点击查看大图
把新鲜鸡爪放在锅里加料酒盐花椒八角贵皮香叶葱姜蒜煮开转小火煮十几分钟捞出用凉水漂凉把鸡瓜放到容器里倒上一袋糟卤两小袋小米椒少许白醋腌制半天或者一天都可以
最后一步点击查看大图
然后鸡瓜摆盘盘子两边放点香菜把泡鸡瓜得糟卤倒少许在盘中在放几粒枸杞点缀一下就可以喽

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-02

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