重芝士条(无粉)
弟弟说减肥,我们晚上只是喝了果蔬汁。后来我拿出了重乳酪条,我弟吃了一条,直呼:这相当于三碗饭了吧?
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步骤1/8
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黄油融化,混合奥利奥饼干碎(不要夹心),放入加油纸的六寸模具中,压平,压实,放入冰箱冷藏30分钟
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步骤2/8
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软化的Kiri奶油奶酪加糖(可以隔水糊化)
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步骤3/8
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打顺滑
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步骤4/8
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一次加入一个鸡蛋,打匀之后,再加入一个鸡蛋,继续打
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步骤5/8
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打顺滑后加入酸奶(我用的是普通光明健能的酸奶)、柠檬汁,继续打匀
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步骤6/8
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打匀后,把模具从冰箱拿出来,倒入奶酪糊,我这里有些奥利奥碎粘在模具上,不好看哈
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步骤7/8
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170度烤90分钟(可以用水浴法,但我喜欢在烤盘里加水,把模具放在烤网上烤)最后10分钟开热风循环直至上色。后面的火候我把握不准,有点开裂(温度只是参考,个人烤箱不同,根据自己烤箱脾气)
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最后一步
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冷却后,有油纸的特别好脱模,没油纸的我只好放入冰箱冷藏24小时后,切条,吃吃吃,热量超级高!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-02
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