是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

罗氏蛋挞的做法

点击查看大图

罗氏蛋挞

浏览 1.2万 · 收藏 22

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

挞皮 15个

、

纯牛奶一瓶（纸盒）

、

白砂糖适量

、

鸡蛋 5个

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1.塔皮是买现成的，不用自己做。2.蛋黄和蛋清分开，蛋黄装到碗里，搅拌成液体，加白砂糖搅拌均匀后，加牛奶继续搅拌。3.将搅拌好的蛋液过筛一遍后，将蛋液倒进塔皮里，适当就好，不要过满，烤的时候会流蛋液出来的。4.烤箱160℃预热五分钟后将蛋挞放进烤箱150℃烤25分钟（塔皮黄色膨胀酥脆）拿出凉一下即可食用。注明：本人没有一个一个步骤拍下来，只能放成品。望见谅！但是这样做出来的蛋挞吃起来口感很好。对于烤箱烤的时间，请按照你们自己的烤箱来规定，不要烤过火了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-03

换个做法

罗氏蛋挞的其他做法

罗氏蛋挞的相关分类

马蹄糕棒棒糖腊八蒜冰糖葫芦马蹄腊八粥更多

罗氏蛋挞的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许