牛肉白菜炖粉条
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烹饪步骤
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步骤1/1
1热锅冷油，放入葱姜和辣椒爆香2牛腩入锅翻炒，加老抽少许，生抽可以多点3添水没过牛腩，加少许花椒，还可以加少许料酒4水开后，小火炖半个小时5白菜帮子和叶子分开切断，先放入白菜帮子，快要透明的状态后，放入叶子6如果锅中水不够，可以再加点的，不过白菜容易出水。这时候放胡椒，盐，糖调味。7放入粉条，继续炖五分钟，粉条容易吸水，根据情况加水啊！8粉条呈透明状，关火。可以滴几滴醋，会很香。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-03
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