莲藕排骨汤
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步骤1/6
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备材料，排骨泡去血水，藕切断放入清水中防止变色，胡萝卜切滚刀块。
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步骤2/6
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冷水放入排骨，加热焯下。变色后清水洗净备用。
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步骤3/6
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砂锅冷水，放入姜片和丁香，烧热。
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步骤4/6
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烧热后放入排骨和藕，大火烧开小火炖2小时。
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步骤5/6
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两小时后，放入胡萝卜，继续炖1小时。
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最后一步
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出锅前放入盐即可。
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发布于 2016-10-03
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