水果蛋糕
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烹饪步骤
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步骤1/4
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水果切丁,整齐 大小一致 不要忽大忽小!
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步骤2/4
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夹心水果!
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步骤3/4
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我所有蛋糕都是两层水果铺满!
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最后一步
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抹面奶油用蓝风车最好 细腻 笔挺 (蓝风车抹面打至六分的时候抹面最优)裱花这个很简单 底座一圈圆口花嘴挤球球,周围是普通八齿花嘴!
小贴士
安佳奶油加糖比例10:1 蓝风车加糖比例10:0.8。安佳适合夹心 蓝风车适合抹面!不要偷懒哦!一般我八寸蛋糕夹心用300 奶油 (安佳)抹面用250奶油(蓝风车)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-04
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