搬运:奶酪土豆煎饼
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步骤1/22
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葱切段备用
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步骤2/22
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切达奶酪刨成中等粗细的丝
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步骤3/22
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帕玛森同样
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步骤4/22
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土豆削皮 同样刨成中等粗细的丝
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步骤5/22
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刨好的土豆丝放在干净的纱布上
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步骤6/22
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尽量挤干水分
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步骤7/22
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挤好水分德土豆丝放在一个干净的碗里
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步骤8/22
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用勺子将粘在一起的土豆分开(也就是把它们打松)后加入奶酪
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步骤9/22
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大蒜粉
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步骤10/22
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盐
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步骤11/22
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按照自己的口味磨一些胡椒
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步骤12/22
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之前切好的葱
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步骤13/22
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面粉
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步骤14/22
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两个鸡蛋打散
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步骤15/22
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拌匀
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步骤16/22
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中火热油
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步骤17/22
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用冰激凌勺挖出(大概2tbsp的量)
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步骤18/22
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用勺子压平
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步骤19/22
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中火每面煎4分钟左右,表面棕黄即可
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步骤20/22
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酸奶油和辣酱混合
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步骤21/22
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煎好的饼放在厨房纸巾或烘培纸上滤掉一些油
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最后一步
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趁热吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-04
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