炸蜂蜜麻花
我就是试试,虽然不是特好看,但是也没失败,味道甜甜的,我觉得挺好吃的。
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步骤1/6
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一碗面粉,酵母,泡打粉温水化开,按照我刚才说的那几样的多少都放入进去,最好放个鸡蛋,我还是放了一些水,我是用温水活面。
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步骤2/6
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忽略活的不好,盖上盖子我醒了40分钟,不着急一个两个小时也可以。
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步骤3/6
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有一个步骤没拍,我用文字描述吧。面团都抹上油,擀成大概0.5厘米左右的片儿。然后我是一块一块切成了长方形,拿出一块切两刀。长度可以在抻抻,像编小辫儿一样。
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步骤4/6
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我弄的不好看,见笑。弄成这样以后,在醒上15分钟。
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步骤5/6
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我放的油少,每次就炸三四根,可以多放一些油,这样也好炸。两面金黄色就可以了。
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最后一步
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火候控制一下,火大了就有的颜色重一点。这样了捞出来就可以了,晾一晾,我喜欢吃软的,炸一遍就可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-04
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